Derretedeira Industrial DR.2.101/102
Capacidade: 1 cuba – 10 kg
Medidas (cm): 61 x 34 x 20
Consumo: 1500W / 1,50kw/h
Alimentação: 127V / 220V
As Derretedeiras Marchesoni da Linha Industrial são perfeitas para derreter o chocolate de forma prática, rápida e adequada.
Através do sistema de aquecimento em “banho-maria”, conservam a consistência e o sabor do chocolate.
As Derretedeiras Industriais são fabricas em aço inoxidável e possuem cubas gastronômicas removíveis que facilitam o trabalho. As cubas são em aço 304 (material indicado para contato com o alimento), além disso, possuem tampas em todos os modelos. O termostato regulável permite que você defina a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido.
Podem ser utilizados por estabelecimentos comerciais, pequenos empreendedores e para quem ainda está começando e faz a sua produção de doces em casa.
São ideais para confeitarias, docerias, cafeteiras, sorveterias, buffets, festas e eventos.
